Вам потребуются:
5 чулочных спиц № 2,5 - 3.0, остатки красной, белой, розово-желтой и черной (серой) пряжи, материал для набивки.

Ноги
Набирать 40 петель красной нитью, распределить на 4 спицы и вязать 25 см лицевой гладью. Перейти на белую пряжу и провязать 1 ряд лицевыми петлями, затем 2,5 см изнаночной гладью.
Валенок (сапог)
Для валенка провязать 5 см лицевой гладью черной (серой) нитью. Для вывязывания пятки перевести петли с 1 и 4 спиц (40 петель) на одну спицу и вязать в прямом и обратном направлении 2,5 см. Затем петли пятки разделить на три части (6-8-6) и продолжить вязание лицевой гладью в прямом и обратном направлении, при этом в лицевом ряду последнюю петлю средней части снимать как лицевую. Следующую за ней петлю боковой части провязать лицевой и протянуть через нее снятую петлю. Работу повернуть, 1-ю петлю снять как изнаночную. В изнаночном ряду последнюю петлю средней части и следующую за ней петлю боковой части провязать вместе изнаночной. Повторять до тех пор пока не будут провязаны все петли боковых частей. Набрать по бокам пятки по 6 петель, вновь распределить петли на 4 спицы и вязать лицевой гладью еще 5 см. Для мыска в каждом втором ряду провязать вместе лицевой 2 предпоследние петли на каждой спице. Оставшиеся 4 петли собрать на нитку и стянуть вязание. Вторую ногу вязать аналогично первой.

Руки
Красной нитью набрать 28 петель, распределить на 4 спицы и вязать лицевой гладью 10 см. Перейти на белую нить и провязать 1 ряд лицевыми петлями и 1 см изнаночной гладью. Перейти на розово-желтую пряжу и вязать лицевой гладью 1,5 см. Для большого пальца на второй спице снять на булавку 5 петель, а в следующем ряду набрать недостающие 5 петель. Вязать еще 2,5 см. Затем в каждом втором ряду провязать вместе лицевой 2 предпоследние петли на каждой спице. Оставшиеся 4 петли собрать на нитку и стянуть.
Большой палец
Перевести 5 петель с булавки на спицу, набрать по боковым частям отверстия по одной петле и 5 петель верхней части отверстия (5-1-5-1 = 12 петель). Распределить их на 4 спицы и вязать лицевой гладью 1 см. Затем закрыть в каждом втором ряду описанным выше способом по 1 петле на каждой спице. Оставшиеся 4 петли собрать на нитку и стянуть. Вторую руку вязать аналогично, но большой палец вязать на третьей спице.

Туловище
Красной нитью набрать 48 петель, распределить на 4 спицы и вязать лицевой гладью 6 см. Затем разделить вязание на две части (24 петли на спице). Каждую часть вязать отдельно в прямом и обратном направлении еще 6 см. Петли свободно закрыть в один прием.

Голова
Розово-желтой пряжей набрать 20 петель. Распределить петли на 4 спицы. Вязать лицевой гладью, при этом в 6 раз каждом втором ряду вывязать из протяжек по 1 лицевой петле перед и после средней петли на каждой спице (48 петель). Вязать 6 см, затем в каждом втором ряду 6 раз провязать вместе средние три петли следующим образом: 2 петли снять вместе лицевой, провязать лицевой следующую петлю и протянуть ее через снятые петли. (20 петель). Все петли свободно закрыть.

Одежда

Колпачок
Белой нитью набрать 56 петель, распределить их на 4 спицы и вязать изнаночной гладью 2 см. Продолжить работу красной нитью, провязать 5 см лицевой гладью и убавить, провязывая 2 петли вместе на каждой спице. Следующее убавление сделать вновь через 5 см. Все последующие убавления делать через 2,5 см, до тех пор, пока на спицах не останется 4 петли. Оставшиеся петли собрать на нитку и стянуть. Для колпачка сделать помпон из белой пряжи.

Пелерина
Белой нитью набрать 122 петли и вязать на двух спицах в прямом и обратном направлении изнаночной гладью 1,5 см. Перейти на вязание красной нитью, провязывая последние 4 петли белой пряжей изнаночной гладью. Связать 7 см, при этом делая 4 убавления в каждом втором ряду 12 раз (20 красных и 4 белых петли). Перейти на белцю пряжу и вязать 1,5 см изнаночной гладью. Все петли свободно закрыть в один прием.

Спинка
Белой нитью набрать 27 петель и вязать 1,5 см изнаночной гладью. Перейти на красную нить и вязать лицевой гладью 7 см. В последнем ряду все петли свободно закрыть в один прием.

Правая полочка
Белой нитью набрать 18 петель и вязать 1,5 см изнаночной гладью. Перейти на красную нить. Вязать 7 см лицевой гладью. В последнем ряду все петли свободно закрыть в один прием.

Левая полочка
Белой нитью набрать 18 петель и вязать 1,5 см изнаночной гладью. Затем первые 5 петель продолжить вязать белой нитью изнаночной гладью, а остальные 13 - красной нитью лицевой гладью. На высоте 7 см все петли свободно закрыть в один прием.

Ремень
Черной (серой) пряжей набрать 6 петель и вязать лицевой гладью 30 см. Пришить пряжку.

Сборка
Набить ноги и сшить трикотажным швом. На туловище трикотажным швом сшить по 6 петель с каждой стороны. В образовавшиеся отверстия вшить руки. Туловище пришить к ногам и набить его. Набить голову и пришить ее к туловищу. На голове пришить две черные пуговицы (глаза), одну красную. Нос можно сделать и по-другому. Я связала розово-желтой пряжей квадрат (10 петель) лицевой гладью, собрала его и пришила. Белой нитью сделать бахрому - бороду. Теперь осталось одеть Деда Мороза. К спине пришить спинку, спереди — полочки. Надеть пелерину, подпоясать нашего дедушку ремнем. На голову — колпачок. В руки можно вложить веточку елки или мешок для подарков.

Остается положить нашего Деда Мороза на подоконник. Тепла вашему дому! Счастливого Нового года